​赤ワインの蒸留

準備物

　枝付きフラスコ　赤ワイン　三角架　金網　ガスバーナー　ゴム栓付き温度計　ゴムチューブ　ガラス管　試験管　500mLビーカー　沸騰石（３、４個）　蒸発皿

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実験手順

1.  枝付きフラスコの中に沸騰石とワインを入れる。※この時に枝にワインが流れないように注意！

2.  三角架と金網とガスバーナーをセットし温度計の赤い部分が枝の高さに来るようにフラスコに栓をする設置する

3.  点火して温度が７８℃前後になるまで観察する。

4.  アルコールが試験管に溜まったところで火を止める。※ガラス管の先がアルコールに浸っている場合は火を止めた際に逆流するので火を止める前に試験管から抜いておく

5.  火を止めて試験管の中に入ったアルコールを確認する。

6. ​ 蒸発皿にアルコールを入れてマッチで点火してみる

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